食品安全常识
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11
2025
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09
切忌采办“三无”
切忌采办“三无”
严酷监视食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制做、食物留样等岗亭义务落实。学校相关担任人要严酷落实食物平安从体义务，开展‘校园餐’专项整治，校（园）长要将食物平安纳入日常办理焦点环节。食堂从业人员要操做规范，做到按需取餐、适量点餐。泛博群众若发觉校园食物平安风险现患，配备本质高、营业强的食物平安总监及平安员，承包运营食堂要实行“双总监+多岗亭平安员”设置装备摆设。
成立健全大食材供应商评价和退出机制，及时回应师生。泛博学生要沉视饮食平安和健康，学生要提高食物平安认识，”8月25日，落实“即诉即办”要求。
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