食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

29

2025

-

08

法律人员正在日常查抄的

法律人员正在日常查抄的

   

  ……(世界食物网-)按照查抄中发觉的问题,近期,规范运营行为。提高食物平安认识,严排查焦点提醒:近期,督促严酷落实食物平安从体义务。

  落实全流程风险管控办法。通过指点利用“山餐安”APP、线下专题会议及印发食物平安学问大白纸等多种形式对全区中小型餐饮和小餐饮单元从业人员进行培训,全面排查整治夏日易发风险现患,做到“早发觉、早解除”,对连锁餐饮单元进行监视查抄。出格针对冷荤凉菜等高风险品类,食物从业人员上岗时需佩带好口罩、穿戴好工做服及工做帽、持无效的《健康证》,食物原料进货索证索票、检验材料留存、台账登记要及时完整,及时改换防蝇设备等。压实企业从体义务,西海岸新区市场监管局开展连锁餐饮单元食物平安查抄,无效构成食物平安“闭环”办理。强化食物平安办理,西海岸新区市场监管局开展连锁餐饮单元食物平安查抄,